Slow Sicilian Food, l’ortofrutta e il design siciliano al Fruit Logistica di Berlino

Vittoria (RG) - Dal 5 al 7 febbraio ConTrade srl, azienda vittoriese che produce e commercializza prodotti agricoli, presenterà al Fruit Logistica di Berlino, il Salone internazionale dell'ortofrutta, il progetto "Slow Sicilian Food" nell'ambito di un'azione di co-marketing con Gerratana srl, leader nel settore delle attrezzature e progettazione di locali pubblici food e no-food, secondo una precisa copy-strategy pianificata dall'agenzia di comunicazione Sava & Sava.

"Slow Sicilian Food" è un paniere che riunisce in una nuova linea di prodotti di qualità il meglio della produzione siciliana, i profumi, le passioni e le tradizioni gastronomiche isolane, per abbinare il gusto e i benefici della dieta mediterranea al piacere dello stare a tavola insieme.

Il progetto, nato dal connubio tra agro-alimentare, arte, cultura e design, seleziona con cura i prodotti del territorio per esaltare la freschezza, la genuinità e la tipicità dei piatti, garantendo l'origine e la provenienza e accorciando la filiera a tutto vantaggio dei consumatori.

Galleria Lo Magno, prolungata al 25 gennaio la personale di Giovanni La Cognata

Da sx La Cognata, Lo Magno, Mandarà.

Modica (RG) - Si potrà visitare ancora fino a sabato 25 gennaio la mostra personale "Della forza, della luce" di Giovanni La Cognata, a cura di Giuseppe Lo Magno ed Elisa Mandarà, allestita nella Galleria Lo Magno in Via Risorgimento 91-93.

La mostra, inaugurata lo scorso 14 dicembre, espone circa venti dipinti ad olio su tela e su tavola del noto artista comisano, realizzati tra il 2010 e il 2013. Si tratta di opere che, come ha scritto il critico d'arte Elisa Mandarà nel testo di presentazione della mostra, catturano lo sguardo dell'osservatore soprattutto per la capacità di comunicare per le folgorazioni di luce e per la forza con cui la forma sa emergere dal buio.

“Per una storia delle migrazioni europee”, seminario di Maurice Aymard a Ragusa Ibla

Ragusa - Mercoledì 15 gennaio alle ore 12.30 nell'auditorium dell'ex convento di Santa Teresa a Ragusa Ibla lo storico francese Maurice Aymard terrà un seminario dal titolo "Per una storia delle migrazioni europee". Il seminario è organizzato dalle Cattedre di Storia contemporanea, Storia della cultura europea, Storia dei paesi islamici della Struttura didattica speciale di Ragusa dell'Università degli studi di Catania.Il noto studioso terrà anche un seminario dal titolo "La longue durée oggi: bilancio di mezzo secolo" riservato a docenti e ricercatori il 14 gennaio alle ore 16.30 nella Sala biblioteca dell'ex Distretto militare a Ragusa Ibla.

Fondazione Grimaldi, prorogata fino al 19 gennaio la mostra “La pittura di Orazio Spadaro nel Novecento modicano”

Modica (RG) - Ci sarà tempo fino al 19 gennaio per visitare la mostra "La pittura di Orazio Spadaro nel Novecento modicano", allestita a Palazzo Grimaldi (Corso Umberto I, 106) a cura della Fondazione "Giovan Pietro Grimaldi" e del Rotary Club di Modica.

L'alto numero di visitatori che nei giorni scorsi ha ammirato la rassegna dedicata al prete artista modicano e l'aggiunta di altre opere messe a disposizione da collezionisti privati a mostra già iniziata, hanno indotto gli organizzatori a posticiparne la data della chiusura, in modo da consentire una più ampia fruizione da parte del pubblico e soprattutto delle scolaresche.

Il percorso espositivo, articolato in tre sezioni (ritratti, pittura sacra e profana), comprende oltre cinquanta opere tra riproduzioni fotografiche e originali. Di queste, alcune sono di proprietà della Fondazione, altre provengono da collezioni private. In particolare, le riproduzioni fotografiche si riferiscono a tele di argomento sacro (vite di santi, ciclo mariano e cristologico) collocate nelle navate o negli altari di alcune chiese della Diocesi e non asportabili.

Palazzo Grimaldi, si presenta il libro “La dolceria Bonajuto, storia della cioccolateria più antica di Sicilia”

Modica (RG) - Domenica 5 gennaio alle ore 17,30 a Palazzo Grimaldi (Corso Umberto I, 106) si terrà la presentazione del libro "La dolceria Bonajuto, storia della cioccolateria più antica di Sicilia" scritto da Giovanni Criscione e pubblicato da Kalòs edizioni d'arte di Palermo.
Interverranno Franco e Pierpaolo Ruta, titolari dell'Antica Dolceria Bonajuto; Giuseppe Barone , presidente della Fondazione Grimaldi, direttore del dipartimento di Scienze politiche e sociali dell'Università di Catania e l'autore, Giovanni Criscione, storico e giornalista. Coordinerà gli interventi la giornalista Marcella Burderi.
"Con questa densa e approfondita ricerca sulle vicende familiari e imprenditoriali dei Bonajuto – scrive Giuseppe Barone nella prefazione al volume – Giovanni Criscione ci consegna un inedito scorcio di storia sociale della città tra Ottocento e Novecento, mettendo in luce sia la straordinaria varietà di competenze artigianali, sia lo spirito di impresa che ha caratterizzato la nascita e lo sviluppo del distretto del cioccolato modicano".

Un libro racconta la storia di Bonajuto, la cioccolateria più antica di Sicilia

Modica (RG) - Sarà a gennaio nelle librerie il volume “La dolceria Bonajuto, storia della cioccolateria più antica di Sicilia” di Giovanni Criscione (Kalòs edizioni d’arte, Palermo, pp. 160, € 28,00).

Si tratta di un saggio di storia d’impresa dedicato all’azienda che ha contribuito in maniera determinante a rilanciare il cioccolato artigianale di Modica, un prodotto lavorato a freddo e senza aggiunta di grassi, una curiosità dolciaria unica al mondo che per la cittadina siciliana è diventato,  da circa vent’anni, un volano di sviluppo per il turismo e l’economia. 

Il libro ripercorre vicende pubbliche e private, crisi e sfide, sconfitte e successi di una famiglia di dolcieri che da sei generazioni si tramanda la passione per le tradizioni e l’artigianato di qualità.

L’autore ricostruisce attraverso documenti, carte d’archivio e immagini d’epoca le origini della fabbrica di cioccolato fondata agli albori dell’Ottocento da Francesco Ignazio Bonajuto. Nel 1820 l’imprenditore modicano aprì un’aromateria, con interessi nel campo della lavorazione cioccolatiera e del commercio della neve (ghiaccio) utilizzata per preparare sorbetti e gelati. Francesco Ignazio morì nel 1854 lasciando in eredità al figlio Federico una bottega di gelatiere-sorbettiere con annesso un «fattoio del ciccolatte», un frantoio per la