"Musica e parole", all'Idroscalo "De Filippis" di Siracusa si presenta il libro "La dolceria Bonajuto"

Siracusa - Sabato 5 aprile alle ore 19, nell’ambito della Fiera del libro “Musica e parole” organizzata all'Idroscalo “Arnaldo De Filippis” di via Elorina 23 dall'Associazione siciliana degli Editori e dalla Società Dante Alighieri (comitato di Siracusa), sarà presentato il libro “La dolceria Bonajuto - Storia della cioccolateria più antica di Sicilia” di Giovanni Criscione e pubblicato da Kalòs edizioni d’arte di Palermo.Il saggio storico ricostruisce le vicende della famiglia Bonajuto che da Siracusa si trasferì a Modica verso la fine del Settecento, avviando prima una sorbetteria e caffetteria (anni Trenta dell’Ottocento), poi una fabbrica di cioccolato artigianale con un’ampia produzione dolciaria.  Dall’industria della “neve” utilizzata per sorbetti e gelati alla lavorazione del cacao sull’arcaico metate, dai caffè della Bella èpoque fino ai nostri giorni, si snoda un viaggio inedito e affascinante alla scoperta di mestieri scomparsi, tradizioni artigianali e tesori gastronomici “sepolti” in un territorio – la Contea di Modica - che fu un’enclave spagnola in terra di Sicilia.

"Dialogo", installazioni di Tommaso Chiappa in mostra all'Orto Botanico di Palermo dal 15 al 27 aprile

Palermo - Nell’ambito di Univercittà Pasqua 2014 Cultura Consapevole, martedì 15 aprile alle ore 17.00 nel Padiglione Tineo dell’Orto Botanico (Via Lincoln 2) sarà inaugurata l'installazione “Dialogo” di Tommaso Chiappa realizzata in collaborazione con la Galleria La Piana arte contemporanea di Palermo.

Si tratta di un’installazione pittorica della quale fanno parte elementi naturali e tele di varie dimensioni che rappresentano figure umane alla ricerca di una comunicazione con la Natura. Nelle opere di Tommaso Chiappa, individui, uomini e donne di varie etnie, raffigurati con colori diversi, cercano un dialogo difficile, spesso impossibile con la Natura creando così un “corto circuito” con l’ambiente circostante. 

Modica (RG) - RE-Thinking Kitchen e Food, premiati i vincitori

I vincitori del concorso Re-Thinking Kitchen
(con la targa in mano: da sx Piantini, Perini e gli architetti
dello Studio Due Quadro di Alcamo)

Foto di gruppo dei partecipanti a Re-Thinking Food

Modica (RG) - I concorsi RE-Thinking Kitchen e RE-Thinking Food, lanciati lo scorso novembre dal Lab 7.0 di Gerratana s.r.l., hanno vissuto questo pomeriggio il loro momento clou con la premiazione dei vincitori nell'ambito di “Work in project”, l'evento organizzato dall'azienda modicana nei propri locali di Viale dell'Industria con il patrocinio degli Ordini degli Architetti di Ragusa e Siracusa. L'edizione 2014 è stata dedicata alla memoria del fondatore dell'azienda, Giuseppe Gerratana.
«Dalla sua grande apertura all’innovazione e alla modernità – ha detto Rosalba Gerratana, amministratore delegato dell’azienda – è nata l’idea di questo concorso che rappresenta la prosecuzione ideale di ciò che egli aveva intrapreso».
Per il concorso RE-Thinking Kitchen, che richiedeva la progettazione di cucine modulari, autonome, ecompatibili e trasportabili, la commissione esaminatrice - composta da Roberto Luperini (Ordine degli Architetti di Pisa), Giuseppe Cucuzzella (presidente dell’Ordine degli Architetti di Ragusa), Francesco Giunta (vicepresidente dell’Ordine degli Architetti di Siracusa), Sebastiano Di Pasquale (Ordine Architetti di Ragusa), Giuseppe Savarino (designer e ideatore del concorso) - ha assegnato il primo premio al progetto “Su e Giù” di Tomaso Piantini dello Studio Architects di Piantini & Pasini di Milano. 

Bonajuto e Modica, il cioccolato che fa storia a Spazio5

Roma - Nominare Bonajuto oppure Modica evoca subito la stessa cosa: quello speciale, inconfondibile cioccolato ruvido e granuloso. “La dolceria Bonajuto” è ora anche un libro che racconta, come dice il sottotitolo, la “storia della cioccolateria più antica di Sicilia”. L’avvincente cammino di oltre un secolo e mezzo viene proposto da Franco Ruta Bonajuto, che guida l’azienda, da Giovanni Criscione, autore del volume pubblicato da Kalòs, e dalla giornalista Marcella Smocovich nell’incontro condotto dallo scrittore Roberto Ippolito alle 19.00 di martedì 1 aprile 2014 nel centro culturale Spazio5, in via Crescenzio 99d a Roma, concepito dal fotografo Maurizio Riccardi, direttore di Agr, e animato da Giovanni Currado.

"Forme Sognanti", personale di Angelo Cortese nella Galleria Quadrifoglio

Siracusa - “Forme Sognanti”. È questo il titolo della mostra d'arte di Angelo Cortese, che sarà inaugurata sabato 5 aprile alle ore 18,30 negli spazi espositivi della Galleria Quadrifoglio (Via Santi Coronati 13, Ortigia).
La personale, curata da Mario Cucè, è un affascinante viaggio attraverso il pensiero e l'opera di uno dei più noti maestri siracusani. Le opere esposte, olii su tela di vari formati, sono caratterizzate dalla ricerca di una sempre più approfondita dimensione conoscitiva dell'essere e della natura, che spinge l'autore a ripercorrere a ritroso l'origine delle forme, dalla tenebra alla luce, dalla vibrazione al colore, dall'astratto al concreto, attraverso varie dimore dell'anima.

Work in project, il 31 marzo la premiazione dei concorsi RE-Thinking Kitchen e Food

Da sx Di Pasquale, Cucuzzella, Luperini, Savarino

Modica (RG) - Creatività, design e alta cucina. Saranno questi i protagonisti di scena al “Work in project”, l’evento di premiazione dei concorsi RE-Thinking Kitchen e RE-Thinking Food che si terrà lunedì 31 marzo alle ore 16.00 nei locali di Gerratana s.r.l. in viale delle Industrie 16 (agglomerato industriale ASI, Modica-Pozzallo).

“Work in project”, organizzato con il patrocinio degli Ordini provinciali degli Architetti di Ragusa e Siracusa e intitolato alla memoria di Giuseppe Gerratana fondatore dell’azienda, coronerà il progetto avviato lo scorso novembre con i due concorsi riservati ad architetti e food designer, lanciati in occasione della presentazione del Lab 7.0 e del nuovo Expo dell’azienda modicana.